Nur wenige Kennzahlen sind für den Betrieb eines Hotels so wichtig wie die CPOR-Kosten pro belegtem Zimmer. Die Kenntnis dieser Zahl ermöglicht es Hoteliers, die Effizienz zu bewerten, versteckte Kosten aufzudecken und intelligentere Budgetentscheidungen zu treffen. In einer wettbewerbsintensiven und kostensensiblen Branche wie dem Gastgewerbe kann sich die Optimierung der CPOR direkt auf das Endergebnis eines Hotels auswirken, ohne die Gästezufriedenheit zu beeinträchtigen.
In diesem Leitfaden wird erläutert, was der CPOR ist, warum er wichtig ist, wie er berechnet wird und welche Strategien Hoteliers anwenden können, um ihn zu senken und gleichzeitig die Gesamtrentabilität zu verbessern.
CPOR: Was es ist und warum es wichtig ist
CPOR (Cost per Occupied Room) ist ein Key Performance Indicator (KPI), der die durchschnittlichen Betriebskosten widerspiegelt, die einem Hotel pro tatsächlich belegtem Zimmer entstehen. Im Gegensatz zu den allgemeinen Betriebskosten bieten die CPOR eine Ansicht der Kosteneffizienz auf Zimmerebene.
Warum das CPOR wichtig ist:
- Misst die betriebliche Effizienz pro verkauftem Zimmer
- Hilft, Bereiche mit unnötigen Ausgaben zu identifizieren
- Unterstützt Preis- und Budgetierungsstrategien
- Verbessert die Rentabilität durch Kostenkontrolle
Wie berechnet man CPOR?
Die Formel ist ganz einfach:
CPOR = Gesamtkosten der Zimmerabteilung / Anzahl der verkauften Zimmer
Aufschlüsselung der Variablen:
- Gesamtkosten der Zimmerabteilung: Beinhaltet alle Kosten, die direkt mit dem Raum verbunden sind, wie z.B.:
- Hauswirtschafts- und Reinigungsmittel
- Annehmlichkeiten für Gäste
- Versorgungsleistungen (Strom, Wasser, Heizung, Klimaanlage)
- Personalkosten (Gehälter für Personal an der Rezeption und im Hausdienst)
- Wäschereidienstleistungen
- Anzahl der vermieteten Zimmer: Gesamtzahl der tatsächlich belegten Zimmern im selben Zeitraum
Beispiel:
Wenn sich Ihre gesamten zimmerbezogenen Kosten für den Monat auf 45.000 € belaufen und Sie 1.500 Übernachtungen verkauft haben:
CPOR = 45.000 / 1.500 = 30€
Das bedeutet, dass Ihr Hotel im Durchschnitt 30 € für jedes belegte Zimmer ausgibt.
Lesen Sie mehr über:
8 Beispiele für Upselling in der Hotelbranche
Digitalisierung in der Hotellerie: Revolutionierung des Gästeerlebnisses
Schlüsselstrategien zur Optimierung des CPOR
1. Rationalisierung der Betriebskosten
Reduzieren Sie unnötige Ausgaben, ohne die Qualität zu beeinträchtigen:
- Verwendung energieeffizienter Systeme (LED-Beleuchtung, intelligente Thermostate)
- Einführung wassersparender Geräte in den Gästezimmern
- Aushandeln von Mengenpreisen mit Lieferanten für Annehmlichkeiten und Reinigungsprodukte
2. Einsatz von Automatisierungswerkzeugen
Durch die Automatisierung wichtiger Arbeitsabläufe werden Arbeitskosten gesenkt und Fehler minimiert:
- Nutzen Sie Plattformen wie Chekin, um den Online-Check-in, die ID-Überprüfung und digitale Verträge zu automatisieren.
- Bieten Sie schlüssellosen Zugang an, um die Arbeitsbelastung an der Rezeption zu verringern.
- Automatisieren Sie die Berechnung der Touristensteuer und digitale Zahlungen
3. Verbesserung der Arbeitseffizienz
Die Arbeit ist einer der größten Beitragszahler zum CPOR:
- Schulung der Mitarbeiter für die Übernahme mehrerer Aufgaben
- Verwendung von Belegungsprognosen zur Planung von Personal auf der Grundlage des Echtzeitbedarfs
- Verkürzung der Durchlaufzeiten von Räumen ohne Qualitätseinbußen
4. Vorbeugende Wartung verbessern
Durch proaktive Wartung werden kostspielige Reparaturen und Ausfallzeiten vermieden:
- Einführung digitaler Wartungsprotokolle
- Einsatz von Sensoren zur Überwachung der Effizienz von HLK und Beleuchtung
5. Regelmäßige Überwachung und Benchmarking der CPOR
Überwachen Sie die CPOR nach Monat, Saison und Zimmerkategorie, um Muster zu erkennen. Benchmarking mit ähnlichen Objekten oder früheren Jahren, um den Fortschritt zu bewerten.
CPOR und Gästezufriedenheit
Die Senkung der CPOR sollte nie auf Kosten eines schlechten Gästeerlebnisses gehen. Intelligente Technologien ermöglichen es Hotels, die Servicequalität zu erhalten oder sogar zu verbessern und gleichzeitig die Kosten niedrig zu halten.
Chekin zum Beispiel verbessert den Aufenthalt der Gäste mit weniger Eingriffen des Personals, was den Aufenthalt nahtloser und unvergesslicher macht.
Fazit
Der CPOR ist ein Fenster zur betrieblichen Gesundheit Ihres Hotels. Wenn Hoteliers wissen, wie sie den CPOR berechnen und optimieren können, können sie erhebliche Einsparungen erzielen, die Effizienz verbessern und ein besseres Gästeerlebnis bieten.
Ganz gleich, ob Sie ein Boutique-Hotel betreiben oder ein großes Portfolio verwalten, die Überwachung der CPOR und der Einsatz intelligenter Tools wie Chekin helfen Ihnen, ein nachhaltiges, leistungsstarkes Unternehmen aufzubauen.
Hier ist die Lösung, mit der Sie 87 % Ihrer Zeit sparen und mit jeder Buchung mehr verdienen können.
Entdecken Sie, wie wir Ihnen dabei helfen können, Ihren Check-in-Prozess zu automatisieren, die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu gewährleisten, Ihren Umsatz zu steigern und Ihre Immobilie oder Ihr Hotel zu schützen.
14 Tage lang kostenlos testen. Keine Kreditkarte erforderlich!
Das könnte Sie auch interessieren:
Vorteile von Self-Check-In-Hotelsystemen
Die Zukunft der Gastfreundschaft: Vorteile eines Hotels ohne Rezeption mit digitalem Check In
Fachkräftemangel Hotellerie: Strategien für die Hochsaison
