El turismo sostenible es una de esas tendencias que, como la digitalización en el sector hotelero, han llegado para quedarse. Por este motivo, los hoteles sostenibles han recibido especial atención durante las últimas décadas.
Según un estudio de “Turismo ecológico y sostenible: perfiles y tendencias”, el 66% de los turistas están dispuestos a pagar más por marcas sostenibles. De ahí el esfuerzo de los hoteleros por cumplir con la etiqueta de alojamiento sostenible.
¿Te gustaría implementar prácticas más sostenibles en tu hotel? En este artículo, os compartimos una lista de las tendencias e iniciativas más eficaces para un hotel sostenible.
Hoteles sostenibles: ¿Qué es el turismo sostenible?
Según la OMT la definición de turismo sostenible es la de “turismo que tiene en cuenta su impacto actual y futuro, a nivel económico, social y medioambiental, a la hora de satisfacer las necesidades de los viajeros, la industria, el entorno y las comunidades locales”.
Bien, pero ¿qué es un hotel sostenible? Un hotel sostenible es aquel que respeta el entorno y cuyo funcionamiento no tiene un impacto negativo en el lugar donde se encuentra construido. De igual forma, los hoteles sostenibles participan de forma activa con la comunidad local, utilizando de forma respetuosa sus recursos y promoviendo el desarrollo económico y social de la zona.
Tendencias del turismo sostenible para tu hotel
Reducción del consumo de energía
El mayor desafío para el sector, es conseguir reducir los gastos de energía de las operaciones. Por ejemplo :Las calderas, refrigeración, gestión del agua, sin afectar negativamente la experiencia de los huéspedes.
Según Carbon Trust, los hoteleros pueden reducir sus facturas de energía hasta en un 20% implementando medidas de eficiencia energética.
Os introduciremos en primer lugar algunos consejos para mejorar la eficiencia de su consumo de agua. En segundo lugar, nuestras soluciones, para reducir el consumo de energía eléctrica en su propiedad.
- Reducción del consumo de agua
Gran parte de las mejoras en estos ámbitos son simples. Reducir la presión del agua en las duchas, colocar dispositivos de detección de fugas de agua y de recogida de aguas pluviales, limitar al máximo el uso de agua para lavar, y animar a los huéspedes a ser más cuidadosos con el uso de las toallas (para evitar un lavado demasiado frecuente).
- Reducción del consumo de energía eléctrica
Para reducir el consumo energético, existen varios métodos. Algunos más específicos para los alojamientos turísticos y otros más enfocados a los hoteles:
-Sustituir las mini-neveras y las cafeteras de cada habitación por servicios comunes. Son muy pocos los huéspedes que aún utilizan estos servicios, y representan un gasto muy elevado para los hoteles.
-Invertir en nuevos electrodomésticos más modernos y más eficientes. Existen hoy en día gamas de electrodomésticos, eco-responsables, con un consumo energético muy reducido.
-Instalar sistemas automatizados de gestión de la energía y adaptar los edificios para que sean eficientes desde el punto de vista energético. Los sistemas de gestión de la energía os permitirá reducir automáticamente la calefacción/climatización a ciertas horas, o bien ajustar la temperatura de las habitaciones dependiendo de la hora del día, etc.
-Reemplazar las bombillas de su propiedad por bombillas ecológicas. Son generalmente más caras que las tradicionales, pero tienen una mayor vida útil, lo que permite sacarles más partido.
Estas mejoras representan una inversión para algunas empresas, pero se compensan a medio plazo. Suelen amortizarse en menos de tres años, y generan un ahorro energético de entre el 5% y el 15%.
La tecnología al servicio de la sostenibilidad
La crisis sanitaria ha acelerado la transición digital en el sector turístico, para asegurar el funcionamiento de los negocios y la seguridad de sus clientes. Aparte de ser un soporte muy útil, la tecnología también puede ayudar a tu negocio a ser más sostenible.
La tecnología puede ayudar a los profesionales del sector de varias formas. La primera es la reducción del uso del papel y del plástico. Un dato impresionante que refleja la importancia de reducir el consumo de papel y plástico, es la cantidad de desechos de un solo huésped en una noche de hotel. Un informe de EHL Insight, encontró que un solo huésped genera alrededor de 1 kilo de residuos de plástico y papel en una noche.
Softwares para digitalizar todo el proceso del check-in, se presentan como la solución más popular para reducir el uso de papeles.
Descubre más sobre como automatizar el proceso del check-in y el envío de datos a las autoridades, puedes encontrar más información aquí.
Botellas de agua ecologicas
A medida que los hoteles adoptan medidas de reducción de residuos, se alejan cada vez más del agua embotellada.
Estos hoteles saben que deben buscar alternativas al problema del agua en botella de plástico, y empiezan a instalar en puntos estratégicos del hotel/alojamiento dispensadores de agua filtrada.
En el caso de no querer integrar dispensadores de agua, existen otras alternativas eco-responsables. Por ejemplo, poner a disposición de los huéspedes, botellas rellenables o botellas ecológicas de plástico sin BPA.
Comodidades
Muchos hoteles están haciendo una apuesta por ofrecer comodidades hechas a medida a sus huéspedes. Nuevas empresas turísticas, están dando un paso más allá ofreciendo productos totalmente naturales. Hablamos de productos a base de aceites esenciales, formulados a medida y sin conservantes ni ingredientes artificiales, que se presentan en envases reciclables.
Aunque puede resultar un coste mayor que las comodidades tradicionales, el gesto de ofrecer productos saludables y respetuosos con el medio ambiente, tendrá un impacto positivo en la experiencia de tus huéspedes.
Otra tendencia, que ha dado resultados, son los dispensadores de productos a granel (para el self-service, productos de baño, etc..) Una alternativa eficaz, para disminuir el consumo de plástico de vuestros establecimientos.
Llaves de la habitación
Las llaves en formato de tarjetas se fabrican con plástico a base de PVC, que forma parte de un proceso de fabricación altamente tóxico. Muchas empresas hoteleras están optando por tarjetas fabricadas con papel, madera y bioplástico. Estas, no sólo son más respetuosas con el medio ambiente, sino también más duraderas.
Otras soluciones se están desarrollando en el mercado, para empezar a sustituir las llaves de plástico. Una de ellas, son las llaves digitales. Llaves directamente integradas en el smartphone de tus huéspedes. Permitiendo de esta forma que puedan acceder y salir de la habitación simplemente con su móvil.
Las auditorías ambientales
La manera de llegar a ser un hotel sostenible es decidir primero la certificación o credenciales que desea obtener. Cada certificado ecológico tiene su propia lista de requisitos. Saber a cuál aspiras te permite realizar los pasos necesarios para obtenerla. De lo contrario, te arriesgas a invertir recursos en aspectos que no te ayudarán a obtener el reconocimiento.
Sin embargo, esta auditoría la llevan a cabo terceras partes. Por ello, hay que tener cuidado al elegirlas. Os dejamos a continuación una lista de certificaciones ecológicas fiables.
- TripAdvisor Green Leaders
- Greenkey
- Energy Star
- Turismo verde
Conclusión
Los hoteles sostenibles no son una simple moda o tendencia, sino que ya es un aspecto fundamental de cualquier oferta. Afortunadamente, cada día es más fácil hacer de una propiedad un lugar acorde con las mínimas medidas para un turismo sostenible. Además, los viajeros valoran cada vez más el esfuerzo de sus propietarios por minimizar su impacto.
¡Esperamos que estos consejos hayan sido de gran ayuda para convertir tu propiedad en un lugar sostenible!
